炸牛肉丸怎麼做-炸牛肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸牛肉丸的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、牛肉餡放在一個大一點的盆裏，備用。

• 3、蔥姜切末，備用。

• 4、把所有的調料都放入肉餡中。

• 5、倒入香油。

• 6、加入澱粉。

• 7、向一個方向充分的拌均勻，攪打上勁。

• 8、起鍋，倒入食用油，將油燒熱。

• 9、然後將肉餡滾成一個一個小的圓球。(我是用手團，我是洗了手的。)

• 10、油7成熱後下入丸子，火不要太大，以免丸子表面焦了，裏面還沒熟。炸到全變色。

• 11、所有的丸子。

• 12、掰開一個看看，裏面。

小竅門

炸好的丸子,如果一次吃不掉.剩下的丸子可以做燴丸子,裏面放點胡蘿蔔片,木耳什麼的,非常簡單....