迷你春捲怎麼做-迷你春捲的做法
- 小吃
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“剩餛飩皮的又一好去處,包上豆沙炸炸,就是迷你版的春捲。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你春捲的做法步驟
1、將餛飩皮的角衝向自己,靠角擠出一段豆沙餡。
2、拎起這一角將豆沙裹一圈。
3、左右角折向中心。
4、剩餘的一角折向自己,角上沾水。
5、鍋裏添適量油,七八成熱轉小火。
6、下入春捲,來回翻動使之均勻受熱。
7、炸至金黃色撈出。
小竅門
注意火候不要太大,容易外焦內不熟。
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