祕製香球怎麼做-祕製香球的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製香球的做法步驟

• 1、土豆去皮蒸軟，趁熱打成泥，洋蔥切碎，瘦肉剁碎
• 2、鍋下適量油入洋蔥炒香，加碎肉一起翻炒均勻，下鹽調味，起鍋入少許黑胡椒粉拌勻
• 3、入土豆泥和炒好的洋蔥碎肉攪拌均勻，手搓成小球，上面粉入蛋液裹麪包糠，入油鍋炸至表面金黃即成

小竅門

所有主配料已熟無需炸太久