草莓味雪花酥怎麼做-草莓味雪花酥的做法
- 甜品
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓味雪花酥的做法步驟
1、準備好上圖所有食材:棉花糖170克、黃油45克、奶粉45克、草莓幹25克、堅果60克、餅乾150克、蔓越莓幹20克。(堅果可以根據自己的口味選擇)我放的是杏仁和花生米。
2、開小火,鍋中倒入黃油。
3、黃油全部融化倒入棉花糖,不停翻拌以免糊鍋。
4、棉花糖融化至濃稠的糊狀。
5、倒入奶粉不停的攪拌均勻。
6、攪拌成無干粉細膩的糊狀。
7、倒入準備好的堅果和餅乾翻拌均勻。
8、每塊餅乾都裹滿均勻。
9、戴上烘焙手套拿出來鋪到烤盤中開始整形。
10、烤盤上一定要鋪上油紙,以免粘烤盤。
11、整好形表面撒上一層薄薄的奶粉。
12、稍微晾涼就可以切啦!不要等到涼透了切容易碎哦!
13、大小顆粒根據自己的喜歡下刀,可大可小!
14、成品圖。
15、成品圖,涼透後可以用袋子一顆顆包裝起來,挺有賣相的!
小竅門
切記一定要全程開小火喲!
火大容易糊鍋。
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