川味小龍蝦怎麼做-川味小龍蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
川味小龍蝦的做法步驟
1、加入鹽反覆清洗。最好泡半小時以上
2、幹辣椒剪成小段
3、所用調料
4、加入香料熱油。油要多點
5、油熱後放入小龍蝦。兩分鐘後將小龍蝦撈起備用
6、油溫高後放入郫縣豆瓣醬花椒大蒜一起炒出香味。開小火放入幹辣椒段慢慢炒出味。放入大蔥段炒
7、加入小龍蝦繼續炒入味。
8、加入適當雞精鹽白糖起鍋。最後撒上芹菜末完成。
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