臘魚炒線椒怎麼做-臘魚炒線椒的做法
- 熱菜
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“因天氣問題,第一批臘魚曬制的不是很乾。第二批臘魚趕上好天氣,現在正在曬制中。
我喜歡吃魚,不管是鮮魚還是乾魚、臘魚,每次炒臘魚我會稍多炒些,餘下的當零食吃,下酒也很不錯的哦。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘魚炒線椒的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、熱鍋冷油,下臘魚,小火煎黃。
3、放蒜、姜炸香。
4、放線椒、鹽炒軟。
5、倒入水,煮幾分鍾。
6、稍收汁,用味極鮮調味。
7、翻炒勻。
8、裝盤。
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