麻辣醉魚怎麼做-麻辣醉魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣醉魚的做法步驟
1、材料:醉魚、花椒、幹辣椒(已剪開)、蔥段
2、將醉魚用剪刀剪成塊,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入花椒和已剪開的幹辣椒熗鍋。
4、隨後,下入剪成塊的醉魚翻炒一下。
5、接着,加適量的清水。
6、煮開、煮上1——2分鐘。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻。
11、最後,擱入蔥段,即成。
12、出鍋,裝盤。
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