苦瓜炒滷牛肉怎麼做-苦瓜炒滷牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜炒滷牛肉的做法步驟
1、苦瓜去瓤切片,焯水瀝乾。
2、滷牛肉切片。
3、鍋預熱倒花生油,再放一點豬油。
4、放大蒜,爆香。
5、放入苦瓜,炒一分鐘。加鹽,再炒均勻。
6、放滷牛肉,翻炒一分鐘。
7、加生抽,炒均勻。
8、出鍋。
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