茄子炒滷肉怎麼做-茄子炒滷肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子炒滷肉的做法步驟
1、茄子,滷肉,生薑。
2、滷肉切片,茄子切丁,姜切絲。
3、燒油先將滷肉放進熱油鍋裏炒勻,。
4、放進茄丁炒勻後再放點鹽入味。
5、將茄子炒熟後放進香菜和薑絲。
6、澆上原滷汁。
7、再放點味精翻炒後即可出鍋。
8、炒好的茄子炒滷肉。
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