粿肉怎麼做-粿肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
粿肉的做法步驟
1、豬肉切碎(用絞肉機打碎也行)
2、馬蹄切成小粒,和肉攪拌均勻
3、用豆腐衣捲起來,用蛋液或水收口
4、卷好成品
5、下鍋炒熟即可
小竅門
1:豆腐衣一張分成四份
2:卷好直接炸會更香(蒸熟再炸也行)
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