糖醋排骨燉蘿蔔怎麼做-糖醋排骨燉蘿蔔的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋排骨燉蘿蔔的做法步驟
1、燒一鍋水,把排骨過一下水,煮去浮沫血水。
2、撈出來排骨。
3、備點姜。
4、備點紅蘿蔔,我還加了兩顆蛋。我家的紅蘿蔔就是這麼小,削皮就這樣了,無需處理,因爲去年年底乾旱長不大。
5、熱鍋下少許油,倒入排骨小火炒。
6、加入生抽蠔油老抽冰糖黑米醋適量翻炒。
7、倒入水燒排骨。
8、慢慢燉,燉到合適爲止。收汁出鍋。
9、很舒服的。
10、紅蘿蔔也一起放下去,紅蘿蔔煮久點沒關係,雞蛋呢,我家小孩不喜歡煮老的,後面才放。
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