萵苣炒臘肉怎麼做-萵苣炒臘肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
萵苣炒臘肉的做法步驟
1、準備好老臘肉,萵苣等材料。
2、將萵苣切片,青蒜切段,紅蔥頭對半切開。
3、先把鍋燒火,往裏面放油,然後放入陸川富興臘肉,炒五分鐘後把臘肉裝到碟中,然後再放萵苣單獨炒五分鐘,最後將萵苣和臘肉混合炒,放入配料醬油、酒、和蒜頭,加水悶十分鐘即可。
小竅門
在炒臘肉之前要先在鍋裏加水,將臘肉入鍋煮半小時後,再把臘肉一小片的切好,然後等鍋燒開了之後就放臘肉下去炒。
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