菠菜拌豆芽怎麼做-菠菜拌豆芽的做法
- 涼菜
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食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜拌豆芽的做法步驟
1、自制豆芽準備就緒。
2、去掉綠豆芽皮,將豆芽入鍋中焯水。
3、焯水後的綠豆芽過涼淋幹水分。
4、胡蘿蔔切絲備用。
5、菠菜洗淨控水。
6、將胡蘿蔔絲汆燙一下撈出。
7、菠菜切焯水撈出過涼攥幹水分。
8、菠菜改刀一同放入盆中,加蒜末,蔥花,辣椒粉用熱油淋入激出香味兒,加鹽,醋,醬油調味。
9、攪拌均勻即可裝盤。
10、家常小菜,完美呈現。
11、成品圖。
小竅門
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