大吉大利怎麼做-大吉大利的做法
- 涼菜
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“春節吉祥菜~橘皮拌雞腿。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大吉大利的做法步驟
1、橘皮洗淨切絲。
2、白菜切絲。
3、香菜洗淨切段。
4、大蒜去皮洗淨切末。
5、鍋燒開水,放橘皮和白菜焯水,開鍋即可。
6、椒麻雞取雞腿撕成塊的。
7、蒜末放橘皮裏。
8、放香菜和雞肉。
9、放陳醋。
10、放食鹽。
11、放香油拌勻即可。
12、成品。
小竅門
椒麻雞自帶味道,所以只放小許食鹽把蔬菜給點底味即可。
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