多啦A夢--裱花蛋糕 裱花蛋糕怎麼做-裱花蛋糕的做法 機器貓
- 美食做法
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“機器貓是我童年時最喜歡的動畫人物之一。所以,我很早就想裱個機器貓蛋糕了,只是一直沒找到機會,今年6.1美夢成真啊!
真的很羨慕大雄,在他有需要的時候,機器貓的兜兜裏頭總能翻出神奇的小玩意……(大家記得不?那個時候的翻譯,機器貓叫:阿蒙!)
這是6.1兒童節當天送給小侄子的。
這傢伙是6.3的生日,可是那天他要上學,所以聽說他6.1要請同學來玩,我一大早就爬起來給他做了這個蛋糕,讓他跟同學一起過個有機器貓陪伴的生日吧!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
裱花蛋糕的做法步驟
- 1、水果切粒備用、奶油加入砂糖打發。
- 2、蛋糕橫剖成2片,抹上奶油,放上水果粒。
- 3、蓋上另一片蛋糕,輕拍平整。
- 4、表面塗上奶油,抹平;(表面可以不用很平,因爲要裱花遮蓋住)。
- 5、側面用波浪刮板刮出紋路。
- 6、在奶油表面用牙籤畫上機器貓圖案。
- 7、用自制巧克力醬按牙籤印勾出形狀。
- 8、把剩下的奶油分成2份,一份加入藍色植物色素,混合均勻,用貝殼嘴到表面;另一份裝入裱花袋,剪出很小的口,在機器貓面部,擠出凌亂的小線條。
- 9、用黃色色素和紅色色素分別混合少量果膏,在手和鈴鐺處擠上黃色果膏,在舌頭和帶子處擠上紅色果膏。
- 10、最後用剩下的奶油在底部擠上一圈花邊。機器貓完成。
小竅門
具體過程圖在成品圖裏看!
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