![雜蔬嫩牛肉怎麼做-雜蔬嫩牛肉的做法]( "雜蔬嫩牛肉怎麼做-雜蔬嫩牛肉的做法")
- “有人問我：你菜裏的鹽、糖、醬油什麼的都要放幾克啊?我還真是不好回答。中式菜餚不像西點，配料講究精確無誤，主要還是依個人口味適當添加。俗話說：鹹中得味，淡中鮮~~~就看你得意哪一口啦~~”食材明細主料嫩牛肉（300克）洋蔥（半個）尖椒（1個）胡蘿蔔（適量）輔料薑末（適量）蔥（適量）蒜片（適量）配料...
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![招牌牛肉飯的做法 無油版招牌牛肉飯 招牌牛肉飯怎麼做]( "招牌牛肉飯的做法 無油版招牌牛肉飯 招牌牛肉飯怎麼做")
- 食材明細主料肥牛片（250克）輔料洋蔥（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（3/4勺）鹽（適量）蠔油（一勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）招牌牛肉飯的做法步驟1、肥牛片250克、洋蔥適量醬汁：生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、鹽適量、蠔油一勺2、炒鍋燒熱，不用放油。3、放入洋蔥翻炒兩下。4、下入肥牛...
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![牛肉糜培根卷怎麼做-牛肉糜培根卷的做法]( "牛肉糜培根卷怎麼做-牛肉糜培根卷的做法")
- 食材明細主料牛肉糜（400克）培根（8片）雞蛋（一枚）輔料洋蔥（1個）蒜（3粒）燕麥片（3湯匙）土豆粉（1湯匙）配料水（100ML）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉糜培根卷的做法步驟1、將燕麥片和土豆粉放入容器中。2、加入100ML水拌勻，靜候10分鐘。3、洋蔥、蒜切碎。4、將牛肉糜、...
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![臘牛肉燉胡蘿蔔怎麼做-臘牛肉燉胡蘿蔔的做法]( "臘牛肉燉胡蘿蔔怎麼做-臘牛肉燉胡蘿蔔的做法")
- “臘牛肉有獨特的味道，搭配胡蘿蔔的營養，是一道非常下飯的菜。”食材明細主料臘牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）泡椒（適量）姜（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）雞粉（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘牛肉燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉...
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![牛肉香菇餃子怎麼做-牛肉香菇餃子的做法]( "牛肉香菇餃子怎麼做-牛肉香菇餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）香菇（適量）輔料元蔥（適量）配料各種調料（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉香菇餃子的做法步驟1、先和好一個麪糰餳着。2、牛肉、元蔥剁成末放進盆裏，加各種調料拌勻並攪打上勁。3、香菇用水燙過後切成末放入餡裏。4、攪拌均勻成餃子餡。5...
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![番茄醬煮牛肉怎麼做-番茄醬煮牛肉的做法]( "番茄醬煮牛肉怎麼做-番茄醬煮牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（350克）輔料洋蔥（一個）麪粉（1湯匙）糖（半茶匙）薑片（適量）黃油（適量）配料番茄醬（400克）牛肉濃縮汁（1湯匙）番茄沙司（1湯匙）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄醬煮牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，加入鹽、胡椒粉和料酒醃製15分鐘。2、加入麪粉抓勻。3...
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![滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做")
- “【滑蛋牛肉】是粵菜中很有特色的菜式之一，屬於廣東家常菜，成菜色澤淺黃、肉鮮嫩滑、蛋香濃郁、營養豐富、易於操作。”食材明細主料嫩牛肉（200克）雞蛋（5個）輔料蔥花（適量）鹽（1茶勺）糖（1/2茶勺）紹酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）雞精（適量）生抽醬油（1大勺）蘇打粉（1/3茶勺）澱粉（2茶勺）清水（少許...
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![牛肉蔥花面包卷怎麼做-牛肉蔥花面包卷的做法]( "牛肉蔥花面包卷怎麼做-牛肉蔥花面包卷的做法")
- 食材明細主料高粉（220克）輔料雞蛋（一個）水（80克）酵母（3克）牛肉乾（50克）配料糖（15克）鹽（2克）黃油（20克）蔥花（適量）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉蔥花面包卷的做法步驟1、所有材料除黃油外，全部放入攪拌桶中攪拌均勻，再加入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的光滑麪糰，發酵兩倍大。2、牛肉乾切...
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![醬爆牛肉金針菇怎麼做-醬爆牛肉金針菇的做法]( "醬爆牛肉金針菇怎麼做-醬爆牛肉金針菇的做法")
- “金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。”食材明細主料金針菇（一包）輔料牛排（一片）洋蔥（一個）配料豆瓣醬（一勺）薑絲（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆牛肉金針菇的做法步驟1、把根部剪掉，洗淨，瀝乾...
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![黨蔘煨牛肉筋怎麼做-黨蔘煨牛肉筋的做法]( "黨蔘煨牛肉筋怎麼做-黨蔘煨牛肉筋的做法")
- 食材明細主料牛肉筋（適量）輔料黨蔘（適量）當歸（適量）配料八角（適量）蒜頭（適量）薑片（適量）辣椒幹（適量）香葉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黨蔘煨牛肉筋的做法步驟1、牛肉筋洗淨，用水煮半小時，再洗淨切小塊。2、黨蔘，當歸，八角，蒜頭，薑片，辣椒幹，香葉。3、...
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![自創牛肉脆餅怎麼做-自創牛肉脆餅的做法]( "自創牛肉脆餅怎麼做-自創牛肉脆餅的做法")
- “脆脆的牛肉餅有點像煎餅果子又有點像牛肉漢堡。老公說吃着不方便太脆了會掉一地。大把抓大口吃有點爽。”食材明細主料麪粉（１００Ｇ（６個份））牛肉（２５０Ｇ）輔料尖椒（兩個）生菜（一株）雞蛋（２個）配料沙拉醬（適量）酵母（適量）桂皮（適量）八角（適量）胡椒（適量）醬油（適量）麻油（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...
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![香嫩的耗油牛肉的做法 香嫩的------耗油牛肉 香嫩的耗油牛肉怎麼做]( "香嫩的耗油牛肉的做法 香嫩的------耗油牛肉 香嫩的耗油牛肉怎麼做")
- “每次做這款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，兒子都包了，特喜歡吃，很嫩很滑很入味呢。今兒子不在身邊，咱倆好好享受一番，確實挺不錯的。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）土豆（適量）蔥（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）蛋液（少許）配料耗油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘...
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![椒麻涼拌牛肉怎麼做-椒麻涼拌牛肉的做法]( "椒麻涼拌牛肉怎麼做-椒麻涼拌牛肉的做法")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，脂肪含量低，味道鮮美，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認爲：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛...
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![彩色牛肉餡蒸餃怎麼做-彩色牛肉餡蒸餃的做法]( "彩色牛肉餡蒸餃怎麼做-彩色牛肉餡蒸餃的做法")
- 食材明細主料麥芯粉（600克）豬肉（100克）牛肉（200克）輔料花菇（3朵）青椒（8個）韭菜花（少許）豆乾（2塊）南瓜（50克）紫莧菜汁（50毫升）油（2茶匙）配料大蔥（少許）香菜（少許）姜（小塊）鹽（2茶匙）胡椒（6茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色牛肉餡蒸餃的做法步驟1、取麪粉200克與叮熟的南瓜混合，用開水燙麪、和勻...
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![紅燒牛肉馬鈴薯怎麼做-紅燒牛肉馬鈴薯的做法]( "紅燒牛肉馬鈴薯怎麼做-紅燒牛肉馬鈴薯的做法")
- “·特色:肉酥爛，薯面香，兒童喜吃。馬鈴薯有和中調胃、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養更加豐富、全面，可促進兒童健康的發育成長。”食材明細主料牛腿肉（150克）馬鈴薯（100克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料醬油（15克）精鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紅燒牛肉馬鈴薯的做法步驟1...
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![砂鍋牛肉濃湯怎麼做-砂鍋牛肉濃湯的做法]( "砂鍋牛肉濃湯怎麼做-砂鍋牛肉濃湯的做法")
- “美食網上很多朋友都用砂鍋燉湯，饞死我了。這回正好媽媽的一個老友送了一隻砂鍋，我真高興，終於能喝上砂鍋燉的湯了。”食材明細主料牛瓦溝肉（700克）輔料青皮蘿蔔（700克）玉米棒（一根）配料鹽（適量）桂皮（適量）花椒（適量）薑片（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋牛肉濃湯的做法步驟1...
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![香辣牛肉醬的做法 【飛禽走獸】香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做]( "香辣牛肉醬的做法 【飛禽走獸】香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（250克）輔料花生米（50克）黑芝麻（20克）紅辣椒（20個）配料姜（20克）蒜（6瓣）花生油（40毫升）料酒（10毫升）老抽（15毫升）甜麪醬（30克）白糖（40克）味精（2克）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣牛肉醬的做法步驟1、把牛肉從冰箱拿出來自然化凍。2、把牛肉洗淨，切成小丁。3、把辣椒洗淨，放到...
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![牛肉炒果條怎麼做-牛肉炒果條的做法]( "牛肉炒果條怎麼做-牛肉炒果條的做法")
- 食材明細主料牛肉（半斤）果條（一斤）輔料芥藍（半斤）配料蒜頭（幾瓣）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉炒果條的做法步驟1、果條先放鍋中煎熱後盛出。2、爆香蒜末。3、蒜頭爆至金黃後，炒牛肉。4、把牛肉炒到快熟時盛出。5、芥藍洗乾淨後切細。6、牛肉盛出後單獨炒芥藍。7、芥藍炒...
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![微波金針牛肉卷怎麼做-微波金針牛肉卷的做法]( "微波金針牛肉卷怎麼做-微波金針牛肉卷的做法")
- “家宴上的金針牛肉卷，深受孩子們的喜歡。孜然的香味，讓孩子們胃口大開，你也來嚐嚐吧······”食材明細主料牛肉（200克）輔料金針（100克）胡蘿蔔（半根）青椒（2個）澱粉（少許）配料大蔥（少許）姜蒜（少許）油匙（2茶）黑胡椒粉（1茶匙）鹽（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（2茶匙）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）微...
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![麻辣牛肉粒醬的做法 嗜辣滴來！大顆粒噠麻辣牛肉粒醬^^ 麻辣牛肉粒醬怎麼做]( "麻辣牛肉粒醬的做法 嗜辣滴來！大顆粒噠麻辣牛肉粒醬^^ 麻辣牛肉粒醬怎麼做")
- “沒想到，第一篇文章竟然就是木過程圖的，一直在這裏學着大家做，今天才想到，爲啥不存到這裏呢--一個人時，百無聊賴，好在還蠻喜歡做吃做喝，哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃，但一定是很用心，這樣做出來的，就算不是人人稱讚，卻依然有滿足感。。。最近都是在減肥的，做出的東西就分給同事，帶...
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![牛肉腐竹炒芹菜怎麼做-牛肉腐竹炒芹菜的做法]( "牛肉腐竹炒芹菜怎麼做-牛肉腐竹炒芹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（500g）腐竹（200g）牛肉（100g）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）黑胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腐竹炒芹菜的做法步驟1、牛肉切絲加蠔油、料酒、生抽、生粉、黑胡椒粉拌勻醃漬15分鐘，讓肉入味，腐竹提前泡發好，切成菱形塊，芹菜去葉洗淨切成寸許...
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![豉椒小炒牛肉怎麼做-豉椒小炒牛肉的做法]( "豉椒小炒牛肉怎麼做-豉椒小炒牛肉的做法")
- “ps:這道菜挺屬於香辣的微型，不能吃辣的朋友可以少放杭椒，這道菜是很簡單易做的下飯菜，我們家豬不能吃辣都忍不住吃了不少……要有紅色的辣椒點綴下就更好，可惜我今天沒有買到，所以臨時用胡蘿蔔做了下點綴…”食材明細主料牛裏脊（適量）輔料杭椒（適量）大蒜（適量）老薑（適量）胡蘿蔔（適量）...
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![鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做]( "鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料牛柳（80克）蝦肉（80克）澱粉（適量）鹼面（適量）配料蔥絲（5克）薑絲（5克）蠔油（5克）雞粉（2克）黃酒（適量）麻油（適量）鹽（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦牛肉腸粉的做法步驟1、用適量的涼水把麪粉合成麪糰兒。2、軟硬適中就行。3、在合面的鋼盆裏放入半...
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![咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法]( "咖喱牛肉脆酥角怎麼做-咖喱牛肉脆酥角的做法")
- 食材明細主料千層餅皮（1片）牛肉餡（30克）輔料洋蔥碎（15克）大蒜（一粒5克）咖喱粉（3克）配料橄欖油（3克）黃油（2克）鹽（2克）黑胡椒（3克）咖喱（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱牛肉脆酥角的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火燒熱下入橄欖油、黃油。3、稍熱下入大蒜碎炒香，再下入洋蔥煸炒。4、放入牛肉...
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![豆豉牛肉怎麼做-豆豉牛肉的做法]( "豆豉牛肉怎麼做-豆豉牛肉的做法")
- “這兩天有點小忙，都是被我們家老公害的，要幫他做事，耽誤我的時間，可是不管怎麼忙，我還得來【美食家】轉轉喲！直接上菜啦！”食材明細主料牛腿肉（200克）輔料豆豉（一大勺）蛋清（一個）水澱粉（適量）開水（適量）清水（60毫升）配料黃酒（兩小勺）醬油（一小勺）生粉（一小勺半）鹽（一小勺）油（兩大勺）雞精（一小勺）小蘇打（...
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味味甜
