你瞭解多少？-汾酒產地

中國是白酒大國，中國白酒的種類繁多，汾酒也是中國名酒，擁有悠久的歷史，汾酒口感潤滑細膩、入口清香，是很多愛酒人士的首選，我們大都知道汾酒的產地爲山西省汾陽市杏花村，我們經常稱汾酒爲杏花村酒，但只有杏花村產汾酒嗎？今天就來跟大家說說汾酒的產地.。

汾酒產地

汾酒誕生於山西汾陽杏花村，是山西省酒類中最爲名貴、銷路最廣的酒品，除在本省售賣外，在臨近的河南、陝西及甘肅都有銷售，晚近更遍銷華北各大商埠都會及京滬一帶。　　汾陽杏花村也是中國蒸餾白酒的發源地。汾酒的釀造歷史，堪稱一部脈絡清晰的中華民族釀酒史。山西從夏商周一直到元明清，基本上處於每一個時期中國政治、經濟、文化的繁榮區域，因此，汾酒和華夏曆史一脈相承、共存共生，是中華文明、黃河文明、商業文明的參與者、同行者、見證者和記錄者。　　考古發現，距今6000多年前的仰韶文化時期，山西杏花村就開啓了人工釀酒的歷史，距今1200年左右的盛唐時期，汾州乾和美酒就成爲了皇室貢酒，馳名天下。又有詩人杜牧一句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，讓汾酒有了極具詩意的內涵，並從此與優雅的文學融爲一體;距今300年左右的康乾盛世時期，一句“學會山西酒，腰無半文天下走”，拉開了汾酒技藝在國內廣爲傳播的序幕。

汾酒文化是一塊經過數千年曆練的活化石，鐫刻着中國酒誕生、發展和涅盤新生的滄桑歲月，展示着中國酒的悠久歷史、精湛工藝、獨特風格以及對世界酒業的貢獻。

明清時期，晉商大規模輸出汾酒技術，並因地制宜，改進工藝，製造出“濃香型”、“醬香型”等各種香型的美酒，誕生了一個個的名酒。至今我國不少產地的名酒，酒名仍帶“汾”字，如“漢汾”、“湘汾”、“繽汾”等，有的乾脆直接以“汾酒”命名，如“紅星汾酒”、“玉泉汾酒”、“木蘭汾酒”等等，可見汾酒在全國酒業中的影響之深遠。

汾酒技藝，不僅傳遍了國內各個地方，還影響到了國外。不少專家認爲，在中國絲綢之路的貿易線上一定有一條中國“白酒”之路，這條路的引領者就是山西汾酒。絲綢之路是山西汾酒外銷的通道之一。大英博物館館藏元代汾酒方瓶就是汾酒外銷的證據。汾酒在絲綢之路上散發出濃濃的酒香，深深吸引了這條貿易線上的所有的人。直到目前，俄羅斯、丹麥、德國北部等這些處於晉商貿易線路上的外國人都喝清香型白酒。

透過上述內容，大家對汾酒產地及其得名得到了更好的瞭解，汾酒源遠流長，汾酒產地杏花村也是十分有名，今天的汾酒製造工藝越來越精湛，口感也越來越好，回甜爽口、飲後餘香，不僅中國人喜歡喝，外國人也越來越感興趣，成爲他們瞭解中國酒文化的一個渠道。